荔枝养生

气血双补的荔枝阿胶红枣粥

  由阿胶、荔枝、粟米配以红枣熬制而成。
  在闽粤桂蜀一带风俗,女子行经期间,都喜欢熬这种粥食用,其功效为补虚益气,养血补血,味道佳美,尤令喜欢甜品的女士大开胃口,内中药借粥力,粥助药威,还能补气血益容颜,可谓顿时化平凡为神奇。阿胶荔枝粥恰到好处地平和了荔枝的刚烈性情,使那“浮躁脾气”变得绵长。此粥食用后,当下可暖腹止痛,却无上火之忧,常喝更能持续补益身体。
  配方:荔枝20颗,阿胶10克,红枣10枚,粟米100克。
  制作时程序为,先将荔枝剥开去核,红枣洗净,将荔枝肉、红枣放入碗中待用;粟米按常法煮成粥;阿胶用另外之锅加水煮沸,烊化至化开时,将阿胶汁兑入粟米粥中,加荔枝肉、红枣,煮至粟米酥烂即可。
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点击次数:   更新时间:2012-05-18 08:18   【打印此页】   【关闭